Co dobrego i szybkiego na obiad?

Czasami trudno jest znaleźć pomysł na smaczny, zdrowy i szybki obiad. Kiedy mamy mało czasu lub nie chce nam się gotować, często sięgamy po dania typu fast food. Jednak istnieje wiele prostych przepisów, które można przygotować w krótkim czasie i cieszyć się pysznym posiłkiem w domowym zaciszu.

Pierogi z nadzieniem warzywnym

Jednym ze sprawdzonych pomysłów na szybki lunch są pierogi z nadzieniem warzywnym. Można je przygotować wcześniej i zamrozić, a następnie podgrzać przed spożyciem. Nadzienie może być dowolne – możemy wykorzystać np. kapustę kiszoną lub pieczarki podsmażone razem z cebulą.

Kurczak curry

Innym łatwym daniem do przyrządzenia jest kurczak curry – aromatyczne danie pełne egzotycznych smaków. Wystarczy pokroić filety drobiowe w kostkę oraz podsmażyć je razem z cebulą i czosnkiem przez kilka minut.
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz mieszankę curry (może to być gotowa pasta lub własnoręcznie stworzone połączenie różnych korzeni). Całość dusimy na małym ogniu przez około 20 minut i podajemy z ryżem lub naanem.

Tosty z awokado

Dla osób preferujących lekkie posiłki idealnym rozwiązaniem mogą być tosty z awokado. Wystarczy pokroić dojrzałe avocado w plastry i ułożyć je na kromkach pieczywa, najlepiej pełnoziarnistego.
Następnie można dodać ulubione przyprawy, takie jak sól morska, pieprz czy papryczka chili. Taki zdrowy przepis doskonale sprawdzi się jako szybkie danie śniadaniowe lub kolacja.

Zapiekanka makaronowa

Jeśli chcemy czegoś bardziej sycącego, zapiekanka makaronowa jest świetną opcją. Można użyć różnego rodzaju makaronu – penne, fusilli czy rigatoni – oraz wymieszać go z sosem pomidorowym i dodatkami według własnych upodobań.
Warstwę sera możemy umieścić zarówno po wierzchu zapiekanki jak również wnosi wyrazisty smak wkładając starte ser żółty pomiędzy warstwy sosu a ugotowanego wcześniej al-dente całkiem drobnoporyzanego gotowego już (nawet schudzionegom) mięsa np kurczaka , łososia . Zapewni nam ona chrupkość potrawienia pozwalając zachować soczystość mięsa. Całość wstawiamy do piekarnika na około 20-30 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka nabierze złocistej barwy.

Placki ziemniaczane

Kiedy mamy ochotę na coś tradycyjnego, placki ziemniaczane są doskonałym wyborem. Wystarczy zetrzeć surowe ziemniaki i wymieszać je ze startą cebulą oraz jajkiem.
Następnie formujemy placuszki i smażymy je na patelni przez kilka minut po obu stronach. Placki można podawać jako dodatek do dań głównych lub samodzielne danie – np. polane sosem śmietanowym lub owinięte kawałkiem szynki.

Roladki drobiowe

Jeśli chcemy przygotować bardziej wyszukany obiad w krótkim czasie, roladki drobiowe mogą być trafionym pomysłem – zarówno dla siebie jak również by goście poczuli się docenieni . Można używać różnych rodzajów mięsa – kurczaka, indyka czy nawet schabu.
Między plasterkami mięsa możemy umieścić dowolny farsz – np.szpinakowy albo serowy , Pamiękam żeby delikatnie posolič (bezwględnie) nadmiar sólu może usunac potem sos lub surówki czy sałatki.
Roladki zawijamy i przykładamy wykałaczkę, aby się nie rozpadły. Następnie obtaczamy je w mące oraz smażymy na patelni z obu stron aż do uzyskania złocistego koloru.
Dodajemy ulubione przyprawy i dusimy pod pokrywką przez około 15 minut, aż mięso będzie miękkie.

Podsumowanie

Jak widzisz, istnieje wiele pomysłów na dobry i szybki obiad. Warto eksperymentować w kuchni oraz korzystać z różnych składników dostępnych w lodówce czy spiżarni – czasami najlepsze potrawy powstają właśnie ze zdrowych przekształconych resztek posiadanycm produktow.. Ważne jest również dbanie o równowagę pomiędzy wartościami odżywczymi a smakiem – tylko gdy poczujeszi to co jeszzesz , będzesz czul satysfackję . Nie bójmy się też używać gotowych mieszanek curry albo dań typowo fast food’owych mają swoja misje jak np zapiekanki .
Oby nasza lista inspiracji była pomocna dla Ciebie! Smacznego!

Zapraszam do spróbowania pysznego i szybkiego obiadu! Jeśli szukasz inspiracji, odwiedź stronę https://gazeta-dobryznak.pl/ gdzie znajdziesz wiele przepisów na smaczne dania. Smacznego!

Link tag HTML: Kliknij tutaj