Co zrobić na obiad gdy nie ma nic w lodówce?
Jesteśmy pewni, że każdy z nas choć raz znalazł się w sytuacji, kiedy otworzył lodówkę i stwierdził, że nie ma tam absolutnie żadnych składników do przygotowania obiadu. Może to być bardzo frustrujące i może sprawiać trudności w planowaniu posiłków. Ale nie martw się! W tym artykule podzielimy się kilkoma pomysłami na pyszne dania, które można przygotować nawet bez wielu składników.
Sprawdź swoje zapasy
Zanim przejdziesz do desperackiego wyszukiwania przepisów online lub zamawiania jedzenia na wynos, warto dokładnie przejrzeć swoją spiżarnię oraz szafki kuchenne. Często znajdują się tam produkty długoterminowe lub konserwy, które mogą posłużyć jako bazowy składnik dla Twojego obiadu.
Makaron z sosem pomidorowym
Jeśli masz makaron oraz puszkę sosu pomidorowego (lub świeże pomidory), możesz szybko przyrządzić smaczny posiłek. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu i odcedź go. Następnie podsmaż cebulę i czosnek na patelni aż staną się miękkie. Dodaj sos pomidorowy i przyprawy, takie jak bazylia, oregano czy sól. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Wreszcie dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj.
Tortilla z jajkami
Jeśli masz w lodówce parę jajek oraz tortille lub chleb tostowy, możesz szybko przyrządzić pyszną tortillę z jajkiem. Rozbij jaja do miski i dobrze je ubij widełkami. Dodatkowo można dodać pokrojoną cebulę lub paprykę dla smaku. Następnie podsmaż roztrzepane jaja na patelni aż będą gotowe (około 2-3 minuty). Podawaj na upieczonej tortilli lub chlebie tostowym.
Szybkie dania jednogarnkowe
Kiedy brakuje składników, warto postawić na proste dania jednogarnkowe – są łatwe do przygotowania oraz nie wymagają wielu składników ani czasochłonnych procesów kulinarnych.
Ryż po chińsku
Jednym ze świetnych pomysłów jest ryż po chińsku – smaczne danie idealne jako główny posiłek albo przystawka! Ugotuj ryż według instrukcji podanych na opakowaniu a następnie odstaw go na bok.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Dodaj dowolne warzywa, jak marchewka, groszek cukrowy czy papryka – pamiętając o ich wcześniejszym umyciu i obraniu. Następnie dodaj ugotowany ryż do garnka z warzywami.
Dodatkowo możesz dodać sos sojowy lub jakiś inny ulubiony sos dla smaku.
Gulasz drobiowy
Jeśli masz kawałek mięsa drobiowego (np. pierś z kurczaka) oraz kilka podstawowych składników, takich jak cebula, marchewki czy bulion warzywny – możesz przyrządzić pyszny gulasz drobiowy.
Nagrzewamy oliwę na dużej patelni a następnie obsmażamy pokrojoną w plastry pierś kurczaka razem z posiekaną cebulką przez około 5 minut a następnie odstawiamy na bok.
W tym samym czasie gotujemy bulion ze startymi marchewkami przez około 15-20 minut. Do wrzącego rosołu dodajemy usmazone miesko i pomidory sparzone we wrzątku bez łupinek
Gotujemy jeszcze przez kolejne kilkadzieściat minutow az wszystkie produkty beda dobrze przefermentowane
Podawany najlepieje jest ten gulasza polaczyc troszk ekluskankami
Smacznego!
Wykorzystaj resztki
Kiedy nie masz w lodówce świeżych składników, warto sięgnąć po pozostałości z poprzednich posiłków lub innych produktów.
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Jeśli zostają Ci ostatnie porcje makaronu oraz kilka liści szpinaku i kawałek sera feta – możesz przygotować prosty i smaczny obiad.
Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie podsmaż posiekany czosnek na oliwie, a następnie dodaj listki szpinaku. Smaż przez kilka minut do momentu gdy warzywo lekko zmięknie.
Na koniec wymieszaj ugotowany makaron ze smażonymi warzywami oraz pokruszoną fetą.
W razie potrzeby dopraw solią lub pieprzem.
Podsumowanie:
Nawet jeśli wydaje ci się że nie masz niczego w lodówce, prawdopodobne jest to tylko złudzenie – wystarczy spojrzeć dokładniej! Sprawdzając swoje zapasy żywnościowe czy korzystając z resztek można stworzyć pyszne dania bez większych problem
Wezwanie do działania: Wykorzystaj swoją kreatywność! Sprawdź, jakie podstawowe składniki masz w spiżarni. Może uda Ci się stworzyć pyszną pastę z makaronem i oliwą lub aromatyczną sałatkę ze świeżych warzyw? Niech brak produktów w lodówce będzie dla Ciebie inspiracją do odkrycia nowych smaków i kombinacji!
Link tagu HTML :
Kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej o atrakcjach Gdańska!
